Hướng dẫn cách trồng măng tây bằng hạt đúng kỹ thuật

1. Tìm hiểu đôi nét về cây măng tây

1.1. Cây măng tây là gì?

1.2. Đặc điểm măng tây

Măng tây là một loại rau có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Được dùng để chế biến nhiều loại món ăn với hương vị thơm ngon và giòn ngọt. Thân rễ cây măng tây dày và xốp sở hữu nhiều rễ dài có màu nâu sáng. Ngoài ra cây măng tây có phần thân mọc đứng với lá hình kim. Hoa nhỏ, màu xanh lục, hình quả chuông và mọc thành nhóm ở nách lá. Quả màu đỏ, hình cầu.

1.3. Tác dụng của măng tây

Măng tây không chỉ có hương vị thơm ngon mà trong măng tây còn chứa nhiều chất có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người: 

• Phòng ngừa bệnh ung thư;

• Giúp hỗ trợ tiêu hóa;

• Ngăn ngừa loãng xương;

• Chống lại quá trình oxy hóa;

• Đẹp da.

Với nhiều công dụng hữu ích cộng với giá thành kinh tế cao nên cách trồng măng tây bằng hạt được nhiều người tìm hiểu hơn. Thông tin cách trồng măng tây sẽ được VNFarm bật mí ở bài viết dưới đây. Đón xem ngay nhé!

2. Các bước chuẩn bị để trồng măng tây bằng hạt

Trước khi thực hiện cách trồng măng tây bằng hạt thì công đoạn chuẩn bị là quan trọng nhất nó quyết định trực tiếp đến sự sinh trưởng của cây, chi tiết cách trồng như sau: 

2.1. Chuẩn bị đất trồng măng tây

Chỉ nên trồng măng tây trên những vùng đất dễ thoát nước, không ngập úng và mực nước ngầm thấp trên 1,5m. Những loại đất thích hợp để trồng măng tây: đất phù sa ven sông, đất cát ven biển, đất thịt nhẹ. 

Xử lý đất để trồng măng tây bằng hạt

Bón vôi để diệt trừ các loại sâu bệnh hại trước khi tiến hành ươm hạt giống 10 ngày. Để tiêu diệt triệt để các mầm bệnh có trong đất phải tiến hành xới đất và phơi nắng thật kỹ càng. Bổ sung vào đất các loại phân chuồng hoai mục, phân ure,...để tăng dưỡng chất cho đất. Đào các rãnh thoát nước xung quanh vườn để tránh ngập úng.

2.2. Thời vụ và mật độ để trồng măng tây bằng hạt

Thời vụ

2 thời điểm thích hợp để thực hiện cách trồng măng tây bằng hạt là từ cuối tháng 8 đến tháng 3 và từ cuối tháng 2 đến tháng 6 dương lịch.

Mật độ trồng

Có thể lựa chọn trồng măng tây theo hàng đơn: Mật độ 18.000 cây/ha, các cây cách nhau 40 đến 50cm, các hàng cách nhau 120 đến 150cm.

2.3. Điều kiện nhiệt độ phù hợp với cây măng tây

Cây măng tây bằng hạt sẽ phát triển tốt ở điều kiện nhiệt độ mát mẻ. Tuy nhiên cây măng tây không chịu được rét và sẽ chết nếu môi trường bị ngập úng. Điều kiện nhiệt độ 25 - 30°C rất thích hợp để trồng măng tây.

2.4. Xử lý hạt giống măng tây trước khi trồng

2.4.1. Ngâm hạt giống măng tây

Trước khi tiến hành ngâm hạt giống cần phải phơi nắng trước 2 giờ. Việc này giúp tăng khả năng hút nước và kích thích hạt giống nảy mầm.

• Sau khi phơi lấy hạt giống rửa và chà nhẹ nhàng để loại bỏ bớt bụi bẩn và lưu ý loại bỏ những hạt bị lép, hạt bị hỏng.

• Ngâm hạt giống măng tây đã rửa sạch trong nước ấm 30°C từ 1 đến 2 ngày. Lấy hạt ra rửa và thay nước sau nửa ngày để hạt có thời gian trao đổi dưỡng khí.

• Quan sát thấy hạt nở to và kiểm tra thấy vỏ mềm là có thể vớt ra. Sau khi vớt ra nhớ rửa thật sạch để đảm bảo hạt măng tây không bị thối.

• Đem hạt giống ngâm 30 phút trong dung dịch kích mầm.

2.4.2. Ủ hạt giống măng tây

Bước ủ hạt giống này được đánh giá là cực kỳ quan trọng trong cách trồng măng tây bằng hạt. Khi ủ hạt bạn thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Chuẩn bị một lớp tro hoặc mùn dày khoảng 1 đến 1,5cm;

• Bước 2: Lót lên một tấm lưới và rải thêm một lớp tro;

• Bước 3: Rải hạt giống măng tây đã ngâm và phủ lên một lớp tro với độ dày 1cm;

• Bước 4: Phủ lên bề mặt một tấm lưới và tưới nước mỗi ngày 2 lần.

2.5. Cách ươm măng tây

Phải mất từ 2 đến 3 tháng để ươm hạt măng tây. Thực hiện cách ươm hạt măng tây theo các bước:

• Bước 1: Chuẩn bị bầu ươm và cho đất vào. Để đảm bảo độ ẩm cho đất hãy phun lên một ít nước;

• Bước 2: Tạo lỗ sâu khoảng 2cm bằng cách dùng ngón tay ấn xuống bầu;

• Bước 3: Đặt hạt giống ủ thành công vào rồi lấp lên trên một lớp tro trấu;

• Bước 4: Tưới nước và đục lỗ ở đáy bầu để thoát nước

• Bước 5: Đen bầu ươm đặt ở những nơi có ánh sáng.

2.6. Cách trồng măng tây bằng hạt

Trồng măng tây xuống đất một cách nhẹ nhàng. Cẩn thận rạch bỏ túi bầu và trồng cây măng tây xuống hố, lấy đất đắp lại thật chặt. Phủ lên gốc măng tây một lớp đất hoặc phân chuồng hoai mục để giữ cây thẳng đứng và bảo vệ cây. Chỉ nên trồng vào thời tiết mát mẻ. Tưới nước cho cây măng tây sau khi trồng.

Dưới đây là chi tiết cách trồng măng tây bằng hạt tại nhà. Cần chần chờ gì mà không áp dụng ngay hôm nay để có một vườn măng tây cung cấp cho các bữa ăn hàng ngày.

3. Hướng dẫn cách chăm sóc bằng hạt sau khi trồng

Để có một vườn măng tây xanh tốt thì bạn cần áp dụng cách chăm sóc như sau:

3.1. Tưới nước cho cây măng tây

Xem thêm:

• Mách bạn cách trồng măng tây tại nhà
• Hướng dẫn cách trồng đậu bắp tại nhà xanh tốt quanh năm

Khi cây còn nhỏ nên tiến hành tưới nước thường xuyên. Trong mùa nắng nên tưới mỗi ngày 2 lần, mùa mưa nên xây dựng hệ thống thoát nước để tránh làm úng cây. Khi cây già đi nên giảm lượng nước tưới. Có thể cân nhắc sử dụng hệ thống tưới để đảm bảo lượng nước tưới mỗi lần và tiết kiệm công tưới.

3.2. Bón phân cho cây măng tây trồng bằng hạt

Bón lót bằng phân hữu cơ để cung cấp thêm độ dinh dưỡng cho đất khi chuẩn bị gieo trồng, 

Để giữ cho đất luôn giàu dinh dưỡng và giúp cây măng tây phát triển tốt hãy tiến hành bón lót cho đất trồng mỗi năm. 

Bón thúc cho cây sau khi trồng được khoảng 15 ngày để cây phát triển tích cực. Pha NPK 15 – 15 – 15 với nước rồi tưới vào gốc cây và sau đó vun đất ở gốc.

3.3. Một số sâu bệnh hại thường thấy trên cây măng tây trồng hạt

Đối với cách trồng măng tây bằng hạt thì việc xuất hiện bệnh hại cây trồng là điều không thể tránh khỏi. Một số bệnh thường thấy trên cây măng tây như:

Bệnh cháy lá

Dấu hiệu bệnh: Trên thân cây xuất hiện các vết màu nâu, làm cây rụng lá và chết.

Cách điều trị: Loại bỏ các cây bị bệnh và phun thuốc đặc trị Venri.

Bệnh thối búp

Dấu hiệu: Xuất hiện những vết thối trên khắp các bộ phận của măng tây.

Cách điều trị: Trực tiếp dùng tay loại bỏ các loại sâu tấn công trên cây, hoặc phun phòng bằng Leven.

Bệnh thán thư 

Dấu hiệu: Trên thân xuất hiện các đốm nâu và ngày càng lan rộng nếu không kịp thời ngăn chặn.

Cách điều trị: Cắt bỏ những cành hoặc cây bị bệnh, phun thuốc đặc trị Venri.

4. Thu hoạch măng tây trồng bằng hạt

Thời gian thu hoạch măng tây tốt nhất là sau 3 năm áp dụng cách chăm sóc và cách trồng cây măng tây. Chỉ tiến hành thu hoạch những cây măng tây vươn lên khỏi mặt đất khoảng 25 - 30cm. Dùng dao cắt sát mặt đất hoặc có thể dùng tay nắm chặt sát gốc măng, nghiêng cây và xoay nhẹ là được. Măng tây phát triển rất nhanh nên cần lưu ý thu hoạch trước khi măng tây hóa thân gỗ.

Cách bảo quản măng tây sau khi thu hoạch:

• Sau khi thu hoạch nên đem măng tây ngâm trong nước lạnh để giữ độ tươi;

• Bó các cây măng tây lại với nhau trong một chiếc khăn ẩm, cho vào túi nilon và bảo quản trong tủ lạnh.

• Măng tây sau khi hái nên sử dụng ngay;

Các thông tin trên đây mong rằng có thể giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về cách trồng măng tây bằng hạt. VNFarm hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn trồng được vườn măng tây có năng suất và chất lượng cao.

Xem thêm nhiều thông tin hay và hưu ích liên quan đến cây rau thì hãy luôn theo dõi các bài viết mới nhất của VNFarm.